頭條330平的餐廳，裝修報(bào)價(jià)65萬(wàn)元，最后20萬(wàn)元搞定

我早幾年前經(jīng)營(yíng)了一家韓國(guó)料理餐廳(330平)，在2012年決定對(duì)餐廳進(jìn)行一次重新的裝修（60

何劍平 / 頭條 /2017-02-10

頭條收好這幾個(gè)營(yíng)銷(xiāo)“錦囊”，讓餐廳淡定應(yīng)對(duì)“節(jié)后淡季” ｜ 干貨

“神仙難過(guò)二三月”，進(jìn)入農(nóng)歷二三月后，餐飲行業(yè)便開(kāi)始進(jìn)入到一年中最漫長(zhǎng)、也是最疲軟的經(jīng)營(yíng)淡季

參某 / 頭條 /2017-02-10

頭條餐飲業(yè)如何從客人心理效應(yīng)上去延續(xù)品牌生命周期

每個(gè)人都有機(jī)會(huì)做“食客”，由此形成了巨大的餐飲市場(chǎng)。面對(duì)此市場(chǎng)，餐飲業(yè)曾因此在不同時(shí)期呈現(xiàn)出

佚名 / 頭條 /2017-02-10

頭條“香天下”火鍋年收入達(dá)1600萬(wàn)，利潤(rùn)超過(guò)400萬(wàn)，憑什么？

“香天下”火鍋曾死過(guò)一次，但它重新踏進(jìn)成都后，逆勢(shì)上行，光一家成都會(huì)展中心店，2016年?duì)I業(yè)

食小宇 / 頭條 /2017-02-10

頭條

頭條除了營(yíng)銷(xiāo)，餐飲人還有這6個(gè)坑要面對(duì)

營(yíng)銷(xiāo)本來(lái)就是個(gè)坑，細(xì)分，有六個(gè)小坑，其實(shí)營(yíng)銷(xiāo)的坑不止這幾個(gè)，還有更多的坑，這幾個(gè)是，重要的坑

劉克 / 頭條 /2017-02-09

頭條餐廳排隊(duì)賺不賺錢(qián)和排隊(duì)沒(méi)有關(guān)系

今天，一個(gè)讀者和我聊了一會(huì)，說(shuō)他前幾天看到的一個(gè)文章，里面說(shuō)一個(gè)餐飲老板的一些心得，其中有一

劉克 / 頭條 /2017-02-09

頭條從不打廣告，年收過(guò)億，用餐要提前一個(gè)月預(yù)約

說(shuō)到餐飲服務(wù)，業(yè)內(nèi)最熟悉的榜樣就是海底撈，一般餐廳能學(xué)習(xí)不了，因此將其稱(chēng)為“變態(tài)服務(wù)”，但經(jīng)

王平 / 頭條 /2017-02-09

頭條2016外賣(mài)消費(fèi)大數(shù)據(jù)洞察，你想知道的這里都有！| 數(shù)據(jù)

2017年伊始，餓了么聯(lián)合第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心發(fā)布了相對(duì)權(quán)威的2016年在線外賣(mài)消費(fèi)大數(shù)據(jù)洞

安神 / 頭條 /2017-02-08

頭條【公開(kāi)課】開(kāi)年第一講：消費(fèi)升級(jí)下,2017餐飲發(fā)展新思維與趨勢(shì)

2月10日，深圳首家蠔主題餐廳“蠔門(mén)九式”將于深圳舉辦2017開(kāi)年第一場(chǎng)企業(yè)管理內(nèi)訓(xùn)，創(chuàng)始人

參某 / 頭條 /2017-02-08