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吃了“大”虧，170家直營(yíng)店倒閉過(guò)半|餐飲界

頭條吃了“大”虧，170家直營(yíng)店倒閉過(guò)半

火鍋行業(yè)一向競(jìng)爭(zhēng)慘烈，澳門(mén)豆撈進(jìn)入這片紅海時(shí)選擇了差異化戰(zhàn)略 ，主打產(chǎn)品海鮮火鍋新穎、門(mén)店裝

佚名 / 頭條 /2016-12-01

中國(guó)正遭遇“洋豬肉”挑戰(zhàn) 美國(guó)生豬只賣(mài)2.5元/斤|餐飲界

頭條中國(guó)正遭遇“洋豬肉”挑戰(zhàn) 美國(guó)生豬只賣(mài)2.5元/斤

今年前10個(gè)月，我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)鏈表現(xiàn)吊詭：豬價(jià)從年初起飛，并于5月達(dá)到歷史高位;與此同時(shí)，

佚名 / 頭條 /2016-12-01

男子偷換飯店二維碼 不聲不響將營(yíng)業(yè)款收歸己有|餐飲界

頭條男子偷換飯店二維碼 不聲不響將營(yíng)業(yè)款收歸己有

數(shù)月前，網(wǎng)上瘋傳一個(gè)段子，一小偷將數(shù)家商店內(nèi)的二維碼偷偷換成了自己的，等到眾店主發(fā)現(xiàn)時(shí)，小偷

小新 / 頭條 /2016-12-01

為了按時(shí)給顧客送餐，餐廳老板竟然……|餐飲界

頭條為了按時(shí)給顧客送餐，餐廳老板竟然……

到底什么才叫敬業(yè)，什么才叫感動(dòng)客戶呢？在美國(guó)的這位餐廳老板用實(shí)際行動(dòng)告訴了各位餐飲人，什么叫

佚名 / 頭條 /2016-11-30

它憑啥成為百勝中國(guó)T1供應(yīng)商中的唯一中國(guó)民企？|餐飲界

頭條它憑啥成為百勝中國(guó)T1供應(yīng)商中的唯一中國(guó)民企？

百勝300多家供應(yīng)商僅有5%能晉級(jí)T1，其中多為百事可樂(lè)、聯(lián)合利華、益海嘉里等跨國(guó)公司和央企

李新洲 / 頭條 /2016-11-30

西貝莜面村被曝在炒菜鍋里涮抹布 回應(yīng)：確有此事|餐飲界

頭條西貝莜面村被曝在炒菜鍋里涮抹布 回應(yīng)：確有此事

于女士28日晚在王府井大街北京APM購(gòu)物中心的西貝莜面村就餐時(shí)，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)員工把炒菜鍋當(dāng)“盆”

張雅 / 頭條 /2016-11-30

媒體調(diào)查：關(guān)于星巴克“升杯”和咖啡加量的學(xué)問(wèn)|餐飲界

頭條媒體調(diào)查：關(guān)于星巴克“升杯”和咖啡加量的學(xué)問(wèn)

最近，關(guān)于星巴克的消息還挺多，前有《致星巴克中國(guó)CEO公開(kāi)信：什么時(shí)候才不覺(jué)得中杯顧客無(wú)知或

新聞晨報(bào) / 頭條 /2016-11-30

不蹭熱！不借勢(shì)！餐廳如何通過(guò)循環(huán)型營(yíng)銷(xiāo)俘獲消費(fèi)者？ | 餐見(jiàn)|餐飲界

頭條不蹭熱！不借勢(shì)！餐廳如何通過(guò)循環(huán)型營(yíng)銷(xiāo)俘獲消費(fèi)者？ | 餐見(jiàn)

當(dāng)一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)周期性地出現(xiàn)在消費(fèi)者面前，形成循環(huán)的記憶思維時(shí)，其所衍生的品牌印象和品牌價(jià)值，

鴉青 / 頭條 /2016-11-30

阿婆賣(mài)餛飩十年不漲價(jià) 阿婆：不為賺錢(qián)，只為消磨時(shí)光|餐飲界

頭條阿婆賣(mài)餛飩十年不漲價(jià) 阿婆：不為賺錢(qián)，只為消磨時(shí)光

三年前，萬(wàn)淑君85歲，她的餛飩1元10個(gè);三年后，萬(wàn)淑君88歲，肉價(jià)有所上漲，她的餛飩?cè)允?

佚名 / 頭條 /2016-11-30

街邊店VS購(gòu)物中心，火鍋品牌的玩法大不同!來(lái)看它們?cè)趺醋?|餐飲界

頭條街邊店VS購(gòu)物中心，火鍋品牌的玩法大不同!來(lái)看它們?cè)趺醋?

當(dāng)我們嘗試總結(jié)出普適性原則來(lái)解釋餐飲企業(yè)的選址問(wèn)題時(shí)，一再的因?yàn)檫x址的特殊案例而無(wú)從下手。對(duì)

高云風(fēng) / 頭條 /2016-11-29

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