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滬部分餐廳推打賞制度 單筆犒賞費(fèi)竟可達(dá)千元|餐飲界

頭條滬部分餐廳推打賞制度 單筆犒賞費(fèi)竟可達(dá)千元

近期，申城多家餐廳陸續(xù)推出了掃二維碼打賞服務(wù)員的做法，顧客若對服務(wù)滿意就可以犒賞服務(wù)員，少則

范彥萍 / 頭條 /2016-08-17

外賣人格化，用包裝攬括白領(lǐng)粉絲的4種方法 | 餐見|餐飲界

頭條外賣人格化，用包裝攬括白領(lǐng)粉絲的4種方法 | 餐見

如何選擇合適的載體，將想要分享的內(nèi)容傳遞給你的消費(fèi)者，再給他們一個必須要分享的理由，這需要一

安神 / 頭條 /2016-08-17

加盟是捷徑還是彎路，餐飲人需看清這4個問題！ | 餐見|餐飲界

頭條加盟是捷徑還是彎路，餐飲人需看清這4個問題！ | 餐見

參某認(rèn)為，餐企要避免加盟走彎路，須從以下4個層面進(jìn)行思考。

參某 / 頭條 /2016-08-17

熱點(diǎn)｜聽說團(tuán)餐最賺錢，真的這么好做嗎？|餐飲界

頭條熱點(diǎn)｜聽說團(tuán)餐最賺錢，真的這么好做嗎？

無論“小而美”的浪潮如何兇猛，“低調(diào)做自己”的團(tuán)餐雖不宣揚(yáng)，但卻以穩(wěn)定遞增的態(tài)勢，無可爭議地

周蕾 / 頭條 /2016-08-15

餐企發(fā)力二三線城市，降低失敗率離不開這17字真經(jīng)！|餐飲界

頭條餐企發(fā)力二三線城市，降低失敗率離不開這17字真經(jīng)！

生活不只有眼前的茍且，還有詩和遠(yuǎn)方!但是對餐飲行業(yè)來說，在一線城市茍且不下去了，二三線城市甚

紅餐君 / 頭條 /2016-08-15

餐廳產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是個什么鬼？|餐飲界

頭條餐廳產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是個什么鬼？

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的重要性往大里說，在收入方面決定了人均消費(fèi)和重復(fù)購買率，同時在成本方面還決定了食材成

阮志勇 / 頭條 /2016-08-15

“焦耳外賣”、“Kao！烤肉飯”兩大外賣分別更名，為哪般？|餐飲界

頭條“焦耳外賣”、“Kao！烤肉飯”兩大外賣分別更名，為哪般？

8月5日，焦耳外賣更名為“焦耳地道川式快餐”，隨后kao！烤肉飯被爆即將更名為“kao！鋪”

安神 / 頭條 /2016-08-15

這家日本外賣只銷售一款便當(dāng)，憑什么熱銷50年？|餐飲界

頭條這家日本外賣只銷售一款便當(dāng)，憑什么熱銷50年？

玉子屋是日本一家面向公司銷售便當(dāng)?shù)墓?，成立?965年，每天只為顧客提供一種便當(dāng)，統(tǒng)一售價

鴉青 / 頭條 /2016-08-15

百萬早餐人死磕街邊攤？他用新模式助你突圍|餐飲界

頭條百萬早餐人死磕街邊攤？他用新模式助你突圍

“把早餐做成品牌的其實(shí)并不少，嘉和一品、永和大王等都是個中高手。但多年過去，無論是他們自身的

王宏揚(yáng) / 頭條 /2016-08-14

成都10月將實(shí)施食物網(wǎng)售新規(guī)，廣東導(dǎo)游新策嚴(yán)懲“強(qiáng)購”導(dǎo)游！|餐飲界

頭條成都10月將實(shí)施食物網(wǎng)售新規(guī)，廣東導(dǎo)游新策嚴(yán)懲“強(qiáng)購”導(dǎo)游！

本周餐旅大事件，新鮮事兒起底大爆料！

小諾 / 頭條 /2016-08-14

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