技術賦能共贏,快樂番薯持續(xù)深耕雙品類賽道頭條

餐飲界 / 餐飲界 / 2025-12-04
作為以番薯為主題的時尚休閑空間,快樂番薯成立17年以來深入番薯產業(yè)鏈,從育苗脫毒到高溫愈合糖化,再到門店烤制等各個環(huán)節(jié)對番薯產品不斷進行優(yōu)化升級!
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作為以番薯為主題的時尚休閑空間,快樂番薯成立17年以來深入番薯產業(yè)鏈,從育苗脫毒到高溫愈合糖化,再到門店烤制等各個環(huán)節(jié)對番薯產品不斷進行優(yōu)化升級,讓“冬天要吃烤番薯,快樂番薯更好吃”成為消費者發(fā)自內心的認同。

 

近日,快樂番薯更是公布了一項與番薯相關的專利——“一種用于番薯的高溫愈合糖化方法及設備(專利號:ZL 2023 1 1827381.6)”?!耙环N用于番薯的高溫愈合糖化方法及設備”:通過精準溫控與愈合工藝優(yōu)化,提升番薯甜度,同時提升番薯表皮硬度,解決傳統(tǒng)番薯加工中 “甜度不均、易腐壞、損耗高” 的難題,使門店番薯原料損耗率得到降低。

快樂番薯高溫愈合糖化車間

 

“茶飲+小吃”的產品模式是快樂番薯的一大特色?!耙环N現(xiàn)制奶茶制作方法(專利號:ZL 2022 1 0926064.9)” 就是針對門店在飲品這一品類上專利發(fā)明?!耙环N現(xiàn)制奶茶制作方法”:針對核心茶飲品類,智能奶茶機的專利成為提升門店運營效率的關鍵利器。該專利設備能夠實現(xiàn)極短時間出茶的標準化調制,相較人工,其核心優(yōu)勢在于消除人工操作變量:通過預設云端配方,糖漿、奶基等物料出料,讓不同門店、不同操作人員制作的飲品保持 “一杯一標準” 的口感一致性。

 

從深耕番薯主題賽道的專注,到以多項核心專利構建技術壁壘的突破除以上之外,快樂番薯也通過了其他專利方法,如:“一種肉制品的生產方法、裝置”(專利號:ZL 2022 1 0914083.X)、“一種高蛋白肉制品的生產裝置及方法”(專利號:ZL 2022 1 0797550.5)等等??鞓贩硎冀K以 “客戶至上、擁抱變化、利他共贏” 為核心價值觀,將專利技術轉化為加盟商可直接受益的經營優(yōu)勢,成為解決加盟商實際問題的工具。

 

面向未來,快樂番薯持續(xù)深耕供應鏈。正在建設中的快樂番薯食品智能科技產業(yè)園預計將于26年6月全面投產,產業(yè)園總建筑面積約13萬平方,完成后將作為快樂番薯的茶飲全產業(yè)鏈研發(fā)和生產中心,可為上萬家門店提供產品和物流服務。

 

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