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大家樂(lè)華東市場(chǎng)遭遇“滑鐵盧”，餐飲品牌如何避免水土不服？|餐飲界

頭條大家樂(lè)華東市場(chǎng)遭遇“滑鐵盧”，餐飲品牌如何避免水土不服？

上月中旬，香港快餐品牌大家樂(lè)在微信公眾號(hào)上發(fā)布了一條結(jié)束華東區(qū)業(yè)務(wù)（主要集中在上海、南京）的

鴉青 / 頭條 /2017-11-14

廣州餐飲“館二代”：開(kāi)餐廳正在成為一種潮流|餐飲界

頭條廣州餐飲“館二代”：開(kāi)餐廳正在成為一種潮流

擁有137年歷史、主營(yíng)茶點(diǎn)的廣州酒樓陶陶居，明年初將登陸深圳。

吳娓婷 / 頭條 /2017-11-14

開(kāi)始吧CEO徐建軍：把餐飲當(dāng)成內(nèi)容產(chǎn)品，每家餐飲店都是流量入口|餐飲界

頭條開(kāi)始吧CEO徐建軍：把餐飲當(dāng)成內(nèi)容產(chǎn)品，每家餐飲店都是流量入口

每個(gè)看到餐飲店招牌的人都是你的PV，這些人后來(lái)去哪了？

鄧痕痕 / 頭條 /2017-11-14

欲籌建獨(dú)立外賣公司 百勝中國(guó)的外賣圖謀|餐飲界

頭條欲籌建獨(dú)立外賣公司 百勝中國(guó)的外賣圖謀

今年5月以5000萬(wàn)美元價(jià)格收購(gòu)了外賣平臺(tái)到家美食會(huì)后，百勝中國(guó)在外賣業(yè)務(wù)的擴(kuò)張計(jì)劃引發(fā)業(yè)內(nèi)

文/肖瑋 郭詩(shī)卉 / 頭條 /2017-11-14

惡心!美團(tuán)外賣員工偷吃食客飯菜并吐回，食品安全還能不能被重視？|餐飲界

頭條惡心!美團(tuán)外賣員工偷吃食客飯菜并吐回，食品安全還能不能被重視？

前段時(shí)間，美團(tuán)外賣員工偷吃食客飯菜并吐回的視頻引發(fā)熱議。

龍飛 / 頭條 /2017-11-13

8年40店，單店?duì)I業(yè)額500萬(wàn)，他為什么能在壽司紅海中逆流而上？|餐飲界

頭條8年40店，單店?duì)I業(yè)額500萬(wàn)，他為什么能在壽司紅海中逆流而上？

這個(gè)看起來(lái)制作簡(jiǎn)單的品類，最近幾年來(lái)在全國(guó)各地都悄然升溫，成為商圈與街頭的常客。

劉暢 / 頭條 /2017-11-14

99%的餐廳為招牌菜精益求精，卻敗在一碗米飯上！|餐飲界

頭條99%的餐廳為招牌菜精益求精，卻敗在一碗米飯上！

米飯，是99%的餐廳里都有的一道主食，但又是主食中售價(jià)最低、利潤(rùn)最少的產(chǎn)品，因此并不被餐企重

孟蝶 / 頭條 /2017-11-14

有差評(píng)先別急，5大危機(jī)公關(guān)原則幫你把差評(píng)客變回頭客|餐飲界

頭條有差評(píng)先別急，5大危機(jī)公關(guān)原則幫你把差評(píng)客變回頭客

近期聽(tīng)外賣餐飲老板聊天，大家聊到差評(píng)的影響。差評(píng)多了，就會(huì)影響綜合分?jǐn)?shù)，商家眼看著子和分?jǐn)?shù)一

鍋包肉 / 頭條 /2017-11-14

叫了個(gè)雞、絕味鴨脖接連出事兒，不惡俗的營(yíng)銷真的賺不了1個(gè)億？|餐飲界

頭條叫了個(gè)雞、絕味鴨脖接連出事兒，不惡俗的營(yíng)銷真的賺不了1個(gè)億？

前幾日，絕味鴨脖廣告涉黃致歉的風(fēng)波在雙11之際徹底火了一把，但世事難料，“絕味鴨脖”并沒(méi)消停

餐小謀 / 頭條 /2017-11-14

失去了新鮮感的沙拉再談曾經(jīng)的那些痛點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者們?cè)撊绾蚊鎸?duì)？|餐飲界

頭條失去了新鮮感的沙拉再談曾經(jīng)的那些痛點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者們?cè)撊绾蚊鎸?duì)？

沙拉這個(gè)品類，大開(kāi)沙界的創(chuàng)始人馬楊說(shuō)它是餐飲界的小奇葩，消費(fèi)者對(duì)沙拉的認(rèn)知曾經(jīng)一直停留在西式

陳敘杰 / 頭條 /2017-11-15

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