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三年三變，黃太吉究竟在干什么？|餐飲界

頭條三年三變，黃太吉究竟在干什么？

當(dāng)赫暢穿著印有“黃太吉外賣”字號(hào)的外衣，在鏡頭面前暢想未來(lái)之時(shí)，也已宣告那個(gè)曾經(jīng)代表“煎餅果

張公子 / 頭條 /2016-01-18

2016年將迎來(lái)全面清洗，不懂這行你就別來(lái)了！|餐飲界

頭條2016年將迎來(lái)全面清洗，不懂這行你就別來(lái)了！

餐飲原本就是一個(gè)完全競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)，沒有準(zhǔn)入門檻，所以理論上人人都可以開飯店。而近年來(lái)，由于工業(yè)

余奕宏 / 頭條 /2016-01-15

為了賣羊肉，澳洲人民拍了支歇斯底里的大片|餐飲界

頭條為了賣羊肉，澳洲人民拍了支歇斯底里的大片

澳洲肉類及畜牧業(yè)協(xié)會(huì) (MLA)，簡(jiǎn)單說(shuō)就是澳大利亞賣羊肉的商人們湊一起辦的組織，花了 20

宣海倫 / 頭條 /2016-01-15

在帝都迅速走紅的這家重慶火鍋，不正宗？!|餐飲界

頭條在帝都迅速走紅的這家重慶火鍋，不正宗？!

在與渡娘火鍋創(chuàng)始人郭奇的采訪中，我們最強(qiáng)烈的感受不是其對(duì)于餐飲經(jīng)營(yíng)本身的思考和理解，而在于渡

羅貴希 / 頭條 /2016-01-15

這家最牛的餐廳只有44座位，每個(gè)座位超過(guò)一千人搶訂！|餐飲界

頭條這家最牛的餐廳只有44座位，每個(gè)座位超過(guò)一千人搶訂！

Noma餐廳常年占據(jù)“世界上最好的50間餐廳”榜單前三，從2012年起，Noma有四年被英國(guó)

金錯(cuò)刀 / 頭條 /2016-01-15

為什么必勝客要標(biāo)新立異做一家個(gè)性體驗(yàn)餐廳？|餐飲界

頭條為什么必勝客要標(biāo)新立異做一家個(gè)性體驗(yàn)餐廳？

必勝客開特色餐廳的嘗試的確給顧客帶來(lái)了新鮮感，讓很多顧客慕名來(lái)到這家文化氣息頗濃的餐廳，必勝

互聯(lián)網(wǎng)大僧 / 頭條 /2016-01-14

面對(duì)新消費(fèi)邏輯下的精眾，品牌要學(xué)會(huì)“讀心術(shù)”|餐飲界

頭條面對(duì)新消費(fèi)邏輯下的精眾，品牌要學(xué)會(huì)“讀心術(shù)”

今消費(fèi)群體變得精眾化，消費(fèi)文化不再是代際的隔離而是相互的滲透。從清單式消費(fèi)到探索式消費(fèi)，消費(fèi)

肖明超 / 頭條 /2016-01-13

小南國(guó)投資眾巨，餐飲供應(yīng)鏈趨向電商化|餐飲界

頭條小南國(guó)投資眾巨，餐飲供應(yīng)鏈趨向電商化

上海小南國(guó)日前公告稱同意向眾巨有限合伙企業(yè)投資316.8萬(wàn)元。眾巨主要業(yè)務(wù)為向?qū)Ｗ⒂诓惋嬓袠I(yè)

陳杰 郭白玉　 / 頭條 /2016-01-13

心理學(xué)家說(shuō)，你得下狠心砍菜單|餐飲界

頭條心理學(xué)家說(shuō)，你得下狠心砍菜單

我覺得大多數(shù)餐飲經(jīng)營(yíng)者，都曾經(jīng)歷過(guò)痛苦而艱難的資本原始積累。在他們心目中，總想得到，害怕舍去

陳寧　 / 頭條 /2016-01-12

2016年你即將品嘗到這些奇趣味道|餐飲界

頭條2016年你即將品嘗到這些奇趣味道

2015年美國(guó)最走紅的食物似乎打開了美味新世界的大門，向來(lái)鐘愛炸雞漢堡的山姆大叔今年瘋狂粉上

eddy / 頭條 /2016-01-12

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