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以潮粥薈為案例，談?wù)劤鄙巧板佒嗥奉惼凭直澈蟮纳S思考|餐飲界

頭條以潮粥薈為案例，談?wù)劤鄙巧板佒嗥奉惼凭直澈蟮纳S思考

剛剛過去的2017年里，粵菜小網(wǎng)紅“潮汕砂鍋粥、潮汕牛肉火鍋、潮汕鹵鵝”三者并駕齊驅(qū)在餐飲市

/ 頭條 /2018-01-21

飯美美運(yùn)用區(qū)塊鏈追溯食品安全 供應(yīng)鏈當(dāng)真無懈可擊？|餐飲界

頭條飯美美運(yùn)用區(qū)塊鏈追溯食品安全 供應(yīng)鏈當(dāng)真無懈可擊？

飯美美與暴風(fēng)新影達(dá)成區(qū)塊鏈技術(shù)服務(wù)合作，暴風(fēng)新影將基于BFC區(qū)塊鏈技術(shù)為飯美美APP提供全程

任思 / 頭條 /2018-01-21

開飯店 執(zhí)行力是第一能力|餐飲界

頭條開飯店 執(zhí)行力是第一能力

現(xiàn)金流治百病，營業(yè)額解千愁！

劉克 / 頭條 /2018-01-20

餐飲新零售來了，看看這些商家都是如何用大數(shù)據(jù)變革生意的|餐飲界

頭條餐飲新零售來了，看看這些商家都是如何用大數(shù)據(jù)變革生意的

很多現(xiàn)在看來驚天動地的事物，在最初誕生時(shí)，都是以概念示人的，比如電商、新零售，抑或是大數(shù)據(jù)，

/ 頭條 /2018-01-20

我為什么說：純外賣不會死，只是10個(gè)里面9個(gè)虧！|餐飲界

頭條我為什么說：純外賣不會死，只是10個(gè)里面9個(gè)虧！

前段時(shí)間，《食品安全法》的一條新規(guī)“利用互聯(lián)網(wǎng)提供餐飲服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)具有實(shí)體店鋪并依法取得食品

胡茵瑛 / 頭條 /2018-01-20

統(tǒng)一跟風(fēng)做起了自發(fā)熱小火鍋，然而這真的是一門好生意嗎？|餐飲界

頭條統(tǒng)一跟風(fēng)做起了自發(fā)熱小火鍋，然而這真的是一門好生意嗎？

自熱小火鍋是2015年開始流行的一款即食產(chǎn)品，于2017年的春季糖酒會期間迅速躥紅。

夜未安 / 頭條 /2018-01-20

基于營養(yǎng)師資源優(yōu)勢，「瘦蜜」用寶寶餐食制作平臺為AI健康餐飲做數(shù)據(jù)鋪墊|餐飲界

頭條基于營養(yǎng)師資源優(yōu)勢，「瘦蜜」用寶寶餐食制作平臺為AI健康餐飲做數(shù)據(jù)鋪墊

寶媽是一家的消費(fèi)決策者。

張?jiān)畔?/ 頭條 /2018-01-20

陳記順和居然也養(yǎng)鵝？好吧，目測這家鵝店也要排隊(duì)了|餐飲界

頭條陳記順和居然也養(yǎng)鵝？好吧，目測這家鵝店也要排隊(duì)了

提起陳記順和，小伙伴馬上想到潮汕牛肉火鍋，還有個(gè)廣為人知的特點(diǎn)，就是：天天排隊(duì)！

/ 頭條 /2018-01-19

從百雀羚的逆生長，我發(fā)現(xiàn)了餐飲品牌永葆年輕的秘密|餐飲界

頭條從百雀羚的逆生長，我發(fā)現(xiàn)了餐飲品牌永葆年輕的秘密

隨著2017年的逝去，狗頭似乎聽到了無數(shù)老餐飲人的嘆息。

胡茵瑛 / 頭條 /2018-01-19

15000+店，僅有71家自營！漢堡王是如何控制加盟店品質(zhì)的？|餐飲界

頭條15000+店，僅有71家自營！漢堡王是如何控制加盟店品質(zhì)的？

今天的財(cái)報(bào)分析來自餐飲品牌國際公司Restaurant Brands Internation

/ 頭條 /2018-01-19

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